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LI-QUID LIQUID INTERNATIONAL 利奎德国际 · 上海
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Texture Analysis

食品质构分析

型号 TEA-0001 · 食品检测设备

质构剖面分析仪

Texture Profile Analyzer

从面包芯硬度、零食脆度到酱料黏附性,只要配对合适的探头,一台主机即可应对大多数质构问题。传感器量程5–1000 N(视型号),力分辨率0.1 mN,测试速度0.1–40 mm/s,行程400 mm。请告诉我们您的产品,我们会推荐探头组合,并确认是否需要5–90 °C温控台。

载荷传感器量程
5–1000 N, model dependent
力值分辨率
0.1 mN
测试速度
0.1–40 mm/s
行程
0–400 mm
位置准确度
±0.01 mm
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包装与运输

产地中国(上海发货)
品牌利奎德国际 / 可 OEM 贴牌
出口包装免熏蒸胶合板木箱或加固纸箱
装运港上海港 / 宁波港(其他港口可议)
付款方式T/T 电汇、即期信用证(以报价单为准)
贸易术语EXW、FOB、CFR、CIF、DAP

以上为常规出口条款,最终条款以形式发票 (PI) 为准。

产品描述 Description

从面包芯硬度、零食脆度到酱料黏附性,只要配对合适的探头,一台主机即可应对大多数质构问题。传感器量程5–1000 N(视型号),力分辨率0.1 mN,测试速度0.1–40 mm/s,行程400 mm。请告诉我们您的产品,我们会推荐探头组合,并确认是否需要5–90 °C温控台。

产品特点

  • 压缩、穿刺、剪切、挤压、拉伸一机完成
  • 传感器5–1000 N,按样品硬度选择
  • 位移精度±0.01 mm,曲线重复性好
  • 可选5–90 °C温控台,适合温敏样品

应用领域

  • 烘焙和糖果的硬度与咀嚼性
  • 凝胶和甜点质构剖面分析
  • 酱料、涂抹酱和馅料的黏附性
  • 休闲食品的酥脆性和断裂测试

技术参数 Specifications

参数数值
载荷传感器量程 Load cell capacity 5–1000 N, model dependent
力值分辨率 Force resolution 0.1 mN
测试速度 Test speed 0.1–40 mm/s
行程 Travel distance 0–400 mm
位置准确度 Position accuracy ±0.01 mm
测试模式 Test modes Compression, penetration, cutting, extrusion, tension
探头 Probes Cylinder, cone, knife, ball, Ottawa cell
控温台 Temperature stage Option, 5–90 °C
数据采样 Data sampling Up to 500 points/s
软件 Software Texture calculations, batch report, audit trail
型号TEA-0001
产地中国(上海发货)

适用标准 Standards

ISO 11036 ISO 5530-1 ISO 5530-4 ISO 5492 AACC International Method 54-21 ISO/IEC 17025

本类产品参照的中国国家标准(GB/T、JJG)及国际标准。检测报告与证书可随报价单一并提供。

包装与运输 Packing & Shipping

出口包装

免熏蒸胶合板木箱或加固纸箱

每台设备在包装前均进行通电运行测试,内衬防震泡沫与防潮膜,木箱符合国际植物检疫标准 (ISPM 15)。

装运港

上海港 / 宁波港(其他港口可议)

海运整柜 (FCL)、拼箱 (LCL) 或空运均可安排,全套出口单证随货提供。

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